curry, tra le spezie più apprezzate in cucina

28/ago/2018 12:31:52 chiaramarina Contatta l'autore

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Il curry è una miscela di spezie dalle origini antichissime, una polvere risalente addirittura al 700’ che entra a tutti gli effetti nelle cucine a livello internazionali già nell’800. Si tratta di una spezia tipicamente indiana, che viene tutt’oggi usata quotidianamente secondo la tradizione. Conosciuta come masala, creata tostando leggermente […]
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