DOPO 'L'ECCELLENZA'... WOLF LANCIA SUL MERCATO LA SOPPRESSA DI SAURIS

25/set/2014 09:56:39 Biasutti Contatta l'autore

Questo comunicato è stato pubblicato più di 1 anno fa. Le informazioni su questa pagina potrebbero non essere attendibili.

Ha da poco vinto il premio “Dino Villani” per “l'eccellenza” del suo prodotto-simbolo il Prosciutto di Sauris Igp e ora il prosciuttificio Wolf Sauris Spa lancia sul mercato un nuovissimo prodotto che va ad arricchire il paniere dell'azienda saurana: la Soppressa di Sauris.

“Questo salume è unico nel suo genere - spiega Stefano Petris, amministratore delegato di Wolf - perché unisce la delicatezza dell’impasto alle leggera affumicatura con legna di faggio”.

L’elevato standard qualitativo del prodotto è fortemente legato al suo territorio di origine ed è ottenuto grazie anche alla posizione dello stabilimento che si trova a Sauris a 1212 metri sul livello del mare. All'interno della nota azienda, che è condotta da Stefano Petris assieme al padre Beppino "Wolf" e i fratelli, lavorano oltre 60 persone che si occupano di seguire tutte le fasi della lavorazione delle carni.

“Anche in questo caso- conclude Petris - il prodotto ha un gusto e un profumo unici, sicuramente diverso da tutti gli altri prodotti presenti sul mercato. Siamo certi che ancora una volta il profumo di Sauris farà la differenza”.

blog comments powered by Disqus
Comunicati.net è un servizio offerto da Factotum Srl